Energizing smoothie / Batido energético

Sunday mornings aren´t just for resting, there are many things to do as studying, cleaning up the house, do the laundry...but remember to do this always with a big smile!!!! 

We consider ourselves as a co-op so everybody is involved in the home duties, even Sam dusts wonderfully the tables (and dangerously everything on it) with his tail...hehehe. ;D

In order to help our energy boosting we start the day with this energizing smoothie.

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Los domigos por la mañana no son sólo para descansar, hay muchas cosas que hacer como estudiar, limpiar la casa, hacer la colada...pero recuerden hacerlo siempre con una gran sonrisa!!!

En casa somos una cooperativa así que todos participamos en las tareas, incluso Sam y su cola hacen un fantástico trabajo limpiando el polvo de las mesas (y peligrosamente lo que haya encima de las mismas)...jijijijiji ;D

Y para darnos un empujoncito empezamos el día con un batido energético.

Ingredients for two superglasses:

250 gr. papaya
1 banana
5 or 6 (1/4 cup) nuts
5 or 6 (1/4 cup) prunes
1 tbsp. raw maca powder
500 ml. (2 cups) oat milk

* Buy organic ingredients as far as possible.


1. Mix all the ingredients in a food processor during 2 minutes approximately or until smooth. 

Of course, the amount of ingredients can be changed to personal taste, maybe you prefer more nuts or substitute prunes for dates...everything is fine ;D

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Ingredientes para dos súper vasos:

250 gr. papaya
1 plátano
5 ó 6 (1/4 taza) nueces
5 ó 6 (1/4 taza) ciruelas pasas
1 cucharada de maca en polvo cruda
500 ml. de leche de avena 

* Utiliza ingredientes orgánicos lo más posible.

1. Mezclar todos los ingredientes en el robot de cocina o la Thermomix durante 2 minutos o hasta que se vea homogéneo.

Por supuesto, las cantidades de los ingredientes se pueden variar al gusto de cada uno, quizás prefieran más nueces, o sustituir las ciruelas por dátiles... todo vale... ;D 

Hubby bought me this beautiful flower bunch, aren´t they lovely? They are telling me that spring is about to come...

Have a happy Sunday!!!

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Maridín me compró este precioso ramo de flores, ¿a que son encantadoras? Ya nos anuncian que la primavera está a puntito de llegar...

¡Feliz domingo!!!!

XOXO

Sandra

Summer duties / Tareas de verano

Summer activities at home are diversed, for example, taking time to make home retouchings. We love small DYS, maybe the finishing isn´t professional but we tried to do our best and we enjoy a lot doing all these kind of duties. Today we painted the gates, I choose the small gate and I kindly assigned the big one to hubby... ;D

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Las actividades al aire libre en verano pueden ser de lo más variopintas, por ejemplo, aprovechar para dar retoquitos en casa ya que siempre hay cosas que hacer. Nos encanta el bricolaje casero, y aunque estamos lejos de ser "profesionales" nos lo pasamos genial. Una de esas actividades fue pintar las verjas de la entrada, yo pinté la pequeña y amablemente "cedí" la grande a marido... ;D

I also stitched this small cross stitch banner with a gate pattern using beads (Mill Hill Beads design).

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Hice un pequeño bordado a punto de cruz y perlitas alegórico (de Mill Hill Beads).

And after all that hard work under the hot sun (28º C, I even got suntanned...), nothing better than having a multivitamin smoothy. Normally avocados are eaten in salads or as main course filled with other ingredients (also delicious...) but you have to give this smoothy a try.

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Y después de un duro trabajo bajo el sol (28º C, incluso me bronceé...), nada mejor que refrescarnos con un batido multivitamínico de aguacates. Normalmente se suele utilizar aguacates para ensaladas o para rellenos (también deliciosos) pero una vez que prueben este batido verán el aguacate con otros ojos.

What a beautiful green colour. Moreover, with unsaturated fatty acids and lots of vitamins. 

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Qué tono más bonito de verde. Además de no tener grasas saturadas y muchísimas vitaminas.

Ingredients per person:

1 avocado
300 gr. soy milk (or other non dairy milk)
1 tbsp. agave nectar (or to taste)

Mix all the ingredients in a food processor at high speed during 1 minute approximately.
                                        

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Ingredientes por persona:

1 aguacate
300 gr. leche de soja (u otra leche vegetal)
1 cucharada de néctar de ágave (variar la cantidad al gusto)

Mezclar todos los ingredientes en un robot de cocina a máxima potencia y mezclar bien durante 1 minuto aproximadamente.

 

XOXO

   

Sandra