Celebrations / Celebraciones

Happy New Year, dear friends! I hope you´ve had a wonderful bunch of holidays. Ours were truly wonderful.

December was a month with lots of celebrations at home. This time i´m not going to post any recipe but I wanted to share with you the endless possibilities of going to restaurants without fearing of being vegan and wondering if there will be something for us to eat on the menu.

We started with hubby´s birthday on the 3rd. The carrot cake was home made by chef Erin.

***
¡Feliz año nuevo, queridos amig@s!  Espero que hayan disfrutado de unas fiestas maravillosas. Las nuestras fueron realmente geniales.

Diciembre fue un mes de muchas celebraciones por aquí. En esta ocacsión no voy a poner recetas pero sí quería compartir la infinitas posibilidades de salir a comer a restaurantes sin preocuparse por ser veganos y preguntándose si habrá "alguito" para nosotros en el menú. 

Comenzamos con el cumple de maridín el día 3. Fuimos a cenar a una tasca pero la tarta de zanahorias por supuesto fue preparada por la chef repostera de la casa, Erin.

 

We went to a new restaurant that a vegetarian friend recommended and we went with the idea of asking the waiter to take the cheese off of the plates (something that abounds in vegetarian meals) but...

***

Un amigo vegetariano nos recomendó un restaurante que conocíamos de oídas y del que teníamos buenas referencias con menú vegetariano pero íbamos con la idea de pedir que retiraran el queso que de seguro acompañaría a los platos (como suele ocurrir en menús vegetarianos), pero...

 

on the menu there were many vegan plates!!!! Yay!!!

***

en el menú había muchísimos plaros veganos!!! Vivaaaaaa!!!!

The next celebration, on the 9th was our anniversary, 25 years together!!! I give thanks every single day for having these marvellous and sweet man near me.

***

La siguiente celebración, fue el día 9 en el que celebramos nuestro aniversario, 25 años juntos!!! Doy gracias cada día por tener a este maravilloso y dulce marido junto a mí.

Another delicious chocolate and fondant cake by chef Erin

***

Otra tarta deliciosa de chocolate y fondant de la chef Erin

This time we went to an Italian restaurant. Again lots of plates to choose from.

***

En esta ocasión tocó restaurante italiano. Nuevamente muchos platos entre los que escoger.

On the 29th it was my birthday. People worry about getting older, but we should be grateful of having the chance of enjoying life year after year and receiving presents, of course.... ;D

 We went to a vegan/vegetarian restaurant called "El Maná" (The Manna) where only fresh, local and organic products are used. It´s truly one of our favourite restaurants.

***

El 29 fue mi cumple. La gente se preocupa por envejecer pero considero que deberíamos estar agradecidos por tener la oportunidad de seguir cumpliendo años y disfrutar de la vida y por supuesto recibir regalos... ;D

Fuimos a un restaurante vegano/vegetariano llamado "El Maná" y sólo utilizan productos frescos, locales y orgánicos. Es sin duda uno de nuestros restaurantes preferidos.

And an oreo cake/log to complete the wonderful day!!! Don´t need to tell you who made it...

***

Y tarta/tronco de oreo para completar este maravilloso día!!! Creo que no necesito decir quién la hizo...

Joe also celebrated his birthday (hence his name on the plate...). He decided to enjoy a relaxed and peaceful day...

***

Joe también cumplía años el mismo día (de ahí que también aparezca su nombre en el plato). Se tomó un día de relax y tranquilidad.... 

Since we went vegan we discovered lots of delicious meals on menus beyond the meat page...

Be confident, there is always, always something for you, even when you go with friends to barbecue/steak houses you will find roasted veggies or salads to eat (maybe it won´t be the best meal but at least you won´t be hungry). 

A great idea is to recommend your friends the vegan meals of the menu (as I do every time I am in charge of making a reservation at a restaurant...) ;D.

I wish you a happy week!!!

XOXO

Sandra

***

Desde que somos veganos hemos descubierto deliciosos platos en los menús más allá de la página de carnes...

Ten confianza en que siempre, siempre, habrá algo que puedas comer, incluso si vas con amigos a asaderos encontrarás verduritas a la plancha o una ensalada (no será seguramente la mejor comida de tu vida pero al menos no te quedarás con hambre).

Un idea estupenda es recomendar a tus amigos la parte vegana del menú (tal y como yo hago cuando es a mi a quien le toca reservar en un restaurante...) ;D.

¡Que tengan una feliz semana!!!!

XOXO

Sandra